Ingredientes para Risotto de guisantes y queso parmesano

Receta de risotto de guisantes y queso parmesano

Arroz, guisantes, cebolla y queso parmesano, adornado con pequeños chipirones a la plancha.

Ingredientes: risotto de guisantes y queso parmesano

  • 300 g de arroz bomba
  • 600 ml de caldo de carne o pollo, o su sustituto en agua y pastillas de caldo concentrado
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml de crema de leche o nata
  • 50 g de parmesano rallado
  • 100 g de guisantes
  • 100 g de chipirones o chopitos
  • Sal
  • Pimienta

Como hacer Risotto de guisantes y queso parmesano

Ya conoces los ingredientes para preparar Risotto de guisantes y queso parmesano. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: